قلل من خطر اصابتك بسرطان القولون عبر استبدال النظام الغذائي الغربي بالوجبات الأفريقية التقليدية، هذا ما خلصت اليه دراسة أميركية بريطانية حديثة اذ أظهرت التجارب على أميركيين أفارقة استبدلوا وجباتهم الدهنية والغنية باللحوم بأطعمة أفريقية ريفية غنية بالبقول والخضروات أنه في غضون أسبوعين فقط أشارت العلامات البيولوجية لديهم إلى انخفاض في خطر الإصابة بالمرض.
يشار إلى أن سرطان القولون هو رابع أكثر السرطانات شيوعا في بريطانيا وثاني سبب رئيسي للوفاة في الغرب، ويقدر عدد الذين يشخصون به سنويا بمليون شخص.
والأميركيون الأفارقة أكثر احتمالا مائة مرة للإصابة بالمرض من الأفارقة الريفيين، ويعتقد أن السبب الرئيسي في ذلك هو الاختلاف في نوعية الوجبات الغذائية.
