تبدأ الخطوة الأولى لتناول الأطعمة التي تفيد الحمية الغذائية من لحظة فتح باب الثلاجة وانتقاء الغذاء الصحي المناسب. فكيف يمكن لثلاجتك أن تساعدك في الحصول على وزن مثالي؟
- عندما "تحشرين" كل الأطعمة في الثلاجة يصبح من الصعب أن تسهّلي الوصول إلى المواد الغذائية الصحية. ترتيب الطعام بعناية في الثلاجة سيشجعك على خلق وصفات صحية وتناول الخيارات الجيدة من الوجبات الخفيفة المغذية المرئية والظاهرة، وتتبع نفاذ المواد الغذائية والمأكولات الصحية القليلة السعرات الحرارية التي تحتاجينها يومياً.
- إحرصي على أن يكون وسط الثلاجة مكاناً أساسياً للوجبات الخفيفة وفي متناول اليد عند فتح باب الثلاجة عند الشعور بالجوع أو لإشباع المعدة بوجبة بسيطة، فيمكن أن تضمّ هذه الوجبات مزيجاً من الفواكه الطازجة، والذرة الصفراء، والجبنة وغيرها من المواد الغذائية والمشروبات الطبيعية كالعصائر والمياه.
- الخضار هي من أفضل الأطعمة القليلة السعرات الحرارية والمليئة بالألياف، لذا قومي بغسل الخضراوات جيداُ في المرحلة الأولى ثم قطعيهم وضعيهم في صناديق التخزين الخاصة داخل الثلاجة. وضعي كومة من الجزر، الفلفل، الخيار، القرنبيط وغيرها من الخضار التي يمكن تقطيعها إلى جانب زجاجات الصلصة والمخللات المنخفضة السعرات الحرارية المناسبة، لخلق مزيج من السلطات المتنوعة الشهية والمغذية.
- الفاكهة هي أيضاً وجبة خفيفة مثالية بسبب حلاوتها التي ترضي الرغبة الشديدة الداخلية لتناول الأطعمة السكرية، ومفيدة لأنها تحمل سعرات حرارية منخفضة جداً نسبة للشوكولا أو الحلويات. وتأكدي من أن تضعي في وعاء التفاح المغذي، والكيوي والخوخ والبطيخ والحمضيات، وأن يكون على باب الثلاجة أيضاً وعلى متناول يديك عندما ترغبين بتناول قطعة ما.
- رغم وجود أطعمة صحية كالفاكهة والخضار في الثلاجة، إلا ان الإبقاء في المقابل وفي نفس المكان على أطعمة شهية ومشبعة بالدهون، لن يفيدك أبداً لانك ستتوجهين تلقائياً إلى هذه الأطعمة بالتحديد ولن تفكرّي مرتين قبل تناولها بشكلٍ سريع. لذلك تخلصيّ من كل المأكولات التي تشعرك بالإغراء ولا تفعلي ذلك من أجلك فقط بل من أجل صحة عائلتك والقريبين منك أيضاً الذين تتشاركين معهم الثلاجة ذاتها.
