أكدت دراسة طبية اسبانية ان حمية البحر المتوسط الغنية بزيت الزيتون تساعد على تعزيز صحة العظام.
وبينت الدراسة التي نشرها موقع ناتورال نيوز الالكتروني ان ذلك يرجع إلى غنى زيت الزيتون بمركبات الفينول المضادة للأكسدة وهي مركبات تعمل على الحد من التهاب في جميع أنحاء الجسم ومنع الإجهاد التأكسدي للخلايا بجانب غناه بالفيتامينات والمعادن والاحماض الدهنية الاحادية غير المشبعة وحمض اللينوليك.
واضافت ان المركبات الفينولية تلعب دورا هاما في تعزيز وتنمية العظام وزيادة مستويات الكالسيوم في العظام مما يزيد من كثافتها ويحد من الاصابة بالهشاشة.
